Cervejas Pratinha e Colorado participam de evento em Nova Iorque

O portal acompanhou direto de Nova Iorque, o festival internacional de cerveja Octfest, que teve a participação de 90 marcas da bebida de vários países. E Ribeirão Preto foi muito bem representada pelas marcas Pratinha e Colorado.

O festival de música e cerveja artesanal é organizado pelos sites Pitchfork e October, uma das mídias mais relevantes dos universos da música e da cerveja, respectivamente. Esta foi a segunda edição do festival.

O evento que ocorreu em Nova Iorque, na Governors Island, nos dias 8 e 9 de setembro, teve ingressos esgotados e um público de 10 mil pessoas. Grandes shows também estiveram na programação: The Flaming Lips,  BADBADNOTGOOD, Nile Rodgers & CHIC, Saba, Yo La Tengo, Preoccupations e Madison McFerrin, Nile Rodgers e outros.

Pratinha
Convidada oficial da Cervejaria Colorado, que também foi uma das quatro brasileiras a participarem do festival, a Pratinha apresentou ao público americano quatro rótulos com muita história pra contar:

Porter, Porteira & Portão – Porter com paçoca
Inspirada pelas American Peanut Butter Porters, esta é uma homenagem aos “erres” puxados do interior brasileiro. Leva uma boa dose de paçoquinha com toques de nibs de cacau. Medalha de ouro do Festival Brasileiro de Cerveja deste ano.

Cabruca – Catharina Sour com polpa de cacau
Nada de chocolate! A polpa do cacau traz sabor de fruta fresca e acidez moderada a este estilo tipicamente brasileiro. A receita leva cacau cabruca, cultivado à sombra da Mata Atlântica no Sul da Bahia.

Kamayurá – Maibock com jatobá
A cerveja faz referência ao povo indígena que habita a bacia do Rio Xingu, na Floresta Amazônica. Na receita, jatobá, a fruta símbolo dos Kamayurás, que a utilizam em sua alimentação, na feitura de canoas, redes e outros artefatos.

Birudo – Witbier com Yuzu
A cerveja faz reverência à cultura milenar japonesa com uma receita que une lúpulo Sorachi Ace e o fruto cítrico Yuzú. A união inusitada e surpreendente traz características únicas ao sabor e aroma da Birudô.

SOBRE A PRATINHA
Fundada em 2013 e atualmente com 15 rótulos em seu portfólio, a Cervejaria Pratinha vem ganhando destaque no mundo cervejeiro pelas apostas em inovação e sustentabilidade. Entre as suas ações em favor do meio ambiente, estão o uso de energia solar na fábrica, fotobiorreator de algas e tratamento de 100 % dos resíduos.

Juliana Rangel, José Virgilio Braghetto (da Pratinha) e Marcelo Carneiro (da Colorado)