Happy hour em casa: combinações certeiras entre petiscos e cervejas para relaxar e se divertir
Compartilhe:Com o calor chegando, confira dicas de harmonização simples e acessíveis para curtir em casa
Com o calor e os dias mais longos, reunir amigos em casa virou o novo programa preferido. Confira dicas simples para harmonizar petiscos e cervejas e transformar o fim de tarde em um momento de sabor e descontração, com opções que vão do clássico ao sofisticado. O Supermercados Mundial reuniu sugestões acessíveis e fáceis de preparar para inspirar quem quer brindar sem sair de casa.
Happy Hour | foto: Banco de Imagens
O happy hour é aquele intervalo entre o trabalho e o descanso que muitas vezes ganha cara de celebração. E nem é preciso sair para um bar badalado, afinal montar um encontro descontraído em casa pode ser mais fácil e barato do que parece.
Com uma boa seleção de cervejas, alguns petiscos e uma playlist animada, é possível criar o clima ideal para relaxar e aproveitar a companhia de amigos ou família.
Dicas de harmonização
Mais do que refrescar, a cerveja pode realçar sabores e transformar petiscos simples em verdadeiras experiências gastronômicas.
Confira algumas combinações que sempre funcionam:
- Pilsen + petiscos crocantes: leves e refrescantes, as pilsens pedem clássicos como batatas fritas, anéis de cebola e amendoins temperados.
- Weiss + queijos suaves: o toque adocicado e frutado das cervejas de trigo combina com queijos como brie e gouda, e também com sanduíches de frango grelhado.
- IPA + carnes e embutidos: o amargor equilibrado das IPAs realça sabores mais intensos, como linguiças, costelinhas e carnes defumadas.
- Stout + sobremesas: com notas de café e chocolate, as stouts harmonizam perfeitamente com brownies, mousses e sobremesas cremosas.
Petiscos rápidos e certeiros
Quem quer impressionar sem passar horas na cozinha pode apostar em receitas simples e cheias de sabor:
- Bruschettas com tomate e manjericão
- Mini sanduíches de pernil com mostarda
- Espetinhos de queijo coalho com mel
- Mix de castanhas com toque de páprica
- Batatas assadas com alecrim e sal grosso