CASACOR Ribeirão Preto 2025 amplia experiências gastronômicas
Compartilhe:Mostra reúne restaurante, bar, cafeteria e sorveteria, com cardápios exclusivos em ambientes projetados por profissionais renomados
A CASACOR Ribeirão Preto 2025, referência em arquitetura, design de interiores e paisagismo, também se firma como destino gastronômico. Até 12 de outubro, a 7ª edição da mostra apresenta quatro operações que unem ambientação exclusiva, serviço de qualidade e cardápios especiais.
Além do ingresso tradicional, que dá acesso a todos os ambientes da mostra, os visitantes podem optar por uma entrada especial para a área gastronômica. Pelo valor de R$35, é possível desfrutar de jantares e happy hours em espaços projetados para esta edição.
Alta gastronomia no Restaurante Brisa
Sob o comando do chef Gustavo Andrez, o Restaurante Brisa oferece um cardápio à la carte que combina clássicos da culinária com criações contemporâneas. Entre os destaques estão o Ceviche Brisa, servido com chips de mandioquinha, saladas variadas, risoto de mix de cogumelos, sofiatelli de manjericão, polenta cremosa e iscas de filé mignon ao molho poivre. Para a sobremesa, opções como torta de chocolate meio amargo e cheesecake de pistache.
O ambiente, assinado pelas arquitetas Carina Rezende e Maísa Andrade, reforça a proposta de acolhimento, equilibrando linhas retas e curvas em um espaço sofisticado e integrado à natureza.
O Restaurante Brisa oferece um cardápio à la carte que combina clássicos da culinária com criações contemporâneas | foto: Felipe Cuine
Bar com inspiração nova-iorquina
O Pimenta Ardida by Manhattan, sob supervisão de Fernando Bittar, aposta em um cardápio inspirado nos bares clássicos de Nova York. Entre as opções estão coquetéis como Negroni e Fitzgerald, além de snacks típicos nova-iorquinos, como o Spider Slice (pizza de pepperoni) e o Pastrami Sandwich.
O ambiente, projetado pela designer Adriana Fontana, reforça essa atmosfera vibrante com cores marcantes e uma piscina vermelha como destaque, criando um espaço imersivo e cheio de personalidade.
O Pimenta Ardida by Manhattan aposta em um cardápio inspirado nos bares clássicos de Nova York | foto: Felipe Cuine
Café especial e sabores da terra
O Café Florada abriga a operação do Rosso Café, que apresenta um cardápio inspirado no tema da mostra, “Semear Sonhos”. O grande destaque é o café especial, produzido com grãos selecionados desde a lavoura. Entre as opções, estão o bolo “Bruce”, inspirado no filme Matilda, além de sanduíches e bebidas preparadas com ingredientes naturais.
O espaço, projetado por Vanessa Chieregato, reforça a proposta de unir gastronomia, design e experiência sensorial, criando um ambiente que valoriza os sabores da terra.
O Café Florada apresenta um cardápio inspirado no tema da mostra, Semear Sonhos | foto: Keniche Santos
Sorvetes com tradição italiana
A Varanda Gelato apresenta os sabores artesanais da L’ancienne Glacier, que produz sorvetes do zero, sem emulsificantes artificiais e com ingredientes naturais. A proposta é oferecer receitas equilibradas que resgatam a tradição da verdadeira gelateria italiana.
O espaço, inspirado na arquitetura clássica da Itália, é assinado por Junior Blanco, Marcelo Lima e Vinicius Silva. Com travertino, tijolos brancos e tons de azul, o ambiente traduz o charme europeu.
A Varanda Gelato apresenta sabores artesanais, sem emulsificantes artificiais e com ingredientes naturais foto: Felipe Cuine
Sobre a CASACOR 2025
A 7ª edição da CASACOR Ribeirão Preto acontece até o dia 12 de outubro, em dois imóveis integrados, localizados na Avenida Anhanguera, 790, no bairro Alto da Boa Vista.
Os ingressos estão disponíveis no site oficial do evento.
Programe-se
CASACOR Ribeirão Preto
Data: até 12 de outubro
Horário: de terça a sexta-feira, das 15h às 21h
De sábado, das 15h às 22h
De domingo, das 15h às 20h
Local: Avenida Anhanguera, 790 – Alto da Boa Vista